Сливки пастеризованные
из коровьего молока
Цвет Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Запах и вкус Чистые, слегка сладковатые, характерные для сливок, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом пастеризации для пастеризованных сливок.
Консистенция Однородная непрозрачная жидкость, без механических примесей.
ГОСТ
ТУ РБ 1000398867.117-2001
Производители
- Волковысское ОАО "Беллакт"
- КПУП "Мозырские молочные продукты"
- ОАО "Здравушка - Милк" филиал Слуцкого сыродельного комбината"
- ЧУП "Калинковичский молочный комбинат"
Описание
Физико-химические особенности
Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов,
меламина, диоксинов в продуктах должны соответствовать требованиям,
установленным в санитарных нормах, правилах и гигиенических нормативах
«Гигиенические требования по качеству и безопасности продовольственного
сырья и пищевых продуктов», утвержденные Постановлением Министерства
здравоохранения Республики Беларусь от 09 июня 2009 г. № 63 п.2.1
| Наименование показателя | Норма для продукта |
|---|---|
| Температура при поступлении, не выше | 4-8 °С |
| Массовая доля жира, не более | 35-42% |
| Кислотность, не более | 12-16 °Т |
| Характеристика по термоустойчивости | Группа не ниже II |
Оставьте заявку
Ваш персональный менеджер свяжется с Вами в рабочее время